Durbacher Rebsorten
Klingelberger-Riesling
Klingelberger ist der heimische Name für Riesling. Vor über 200 Jahren am Durbacher Klingelberg angebaut und von dort aus verbreitet, findet er heute vor allem aus der Lage Durbacher Plaulrain seine Freunde. Er ist der herzhafteste, rassigste Wein und ist eine Spezialität Durbachs.
Spätburgunder
Aus der gleichen Rebsorte wie der Blaue Burgunder wird der Spätburgunder Rotwein gekeltert. Seine kleinen, dichtbeerigen Trauben sind dunkelblau bis tiefviolett. Sie geben dem bekannten Spätburgunder Rotwein aus Durbach seinen samtigen, gehaltvollen und vollmundigen Geschmack. Er erinnert an den Geruch reifer Brombeeren.
Müller-Thurgau
Ein frühreifes Früchtchen - denn diese Trauben werden als erstes gelesen. Seinen Namen verdanken wir dem Züchter und Pflanzenphysiologen H. Müller aus Thurgau (Schweiz). Eine Kreuzung zwischen der Riesling- und Gutedelrebe.
Clevner (Traminer)
Der Clevner ist die besondere Spezialität Durbachs. Ein Sechstel des gesamten Tramineranbaus (Clevner) wächst im Durbachtal. "Spitzenweinsorte Durbachs" - so wird der Traminer in der Ortenau bezeichnet.
Scheurebe
Scheurebe ist eine nach dem Züchter Georg Scheu benannte Kreuzung zwischen der Silvaner- und Rieslingrebe. Eine Bereicherung jedes anspruchsvollen Weinkellers.
Chardonnay
Der Chardonnay ist die wohl weitverbreiteste Rebsorte der Welt. Seine gelben, durchscheinenden Beeren ergeben einen leicht goldgelben Wein, mit gut strukturiertem Geschmack und feiner Säure.
Weißer Sauvignon
Der Weiße Sauvignon ist die außergewöhnlichste Rebsorte am Hang des Steinbergs in Durbach. Diese Rebsorte kommt ursprünglich aus Frankreich und hat von dort aus den Siegeszug in die ganze Welt, bis hin nach Durbach genommen. Am Durbacher Steinberg wird diese Rebsorte seit dem 19ten Jahrhundert angebaut.
Grauer Burgunder
Die Beeren dieser Traube sind graurot und klein. Sie gedeihen auf den warmen Böden der Lage Kochberg. Bei voller Reife und früherer Lese ernten wir den Grauen Burgunder. Aus der gleichen Traubensorte, jedoch später und mit höherem Öchsle gelesen, gewinnen wir den Ruländer. Dieser Wein hat eine goldgelbe Farbe.
Gewürztraminer
Die Herkunft des Gewürztraminers ist Tramin in Südtirol. Wir gewinnen aus dieser Sorte hochwertige Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen.
Weißburgunder
Der Weißburgunder ist eine Abkömmling aus der Burgunderfamilie. Er ist verwandt mit dem blauen Spätburgunder sowie mit dem Grauburgunder.
Muskateller
Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt. Diese sehr anspruchsvolle Sorte gedeiht bevorzugt in wärmeren Anbaugebieten und zeichnet sich als intensiv duftender Wein aus.
Cabernet Dorsa
Der Carbernet Dorsa ist eine Kreuzung zwischen Cabernet, Sauvignon und Dornfelder.
